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Restaurant La Boucherie menu

9 dishes across 5 sections €20–30 Chophouse restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Restaurant La Boucherie
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Restaurant La Boucherie photo 1 Restaurant La Boucherie photo 2 Restaurant La Boucherie photo 3 Restaurant La Boucherie photo 4 Restaurant La Boucherie photo 5 Restaurant La Boucherie photo 6 Restaurant La Boucherie photo 7 Restaurant La Boucherie photo 8 Restaurant La Boucherie photo 9 Restaurant La Boucherie photo 10

LES ENTRÉES 5 dishes

  • La planchette traditionnelle

    Chiffonnade de rosette, terrine aux foies de volaille, jambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes-Poitou AOP**.

  • La planchette montagnarde

    Fondue de fromages, jambon sec, oignons balsamique et mouillettes de pain toasté.

  • La terrine aux pieds de volaille

    Accompagnée de salade, pain et cornichons. Terrine réalisée dans notre atelier selon notre recette traditionnelle depuis 1974.

  • Le bloc de foie gras de canard mi-cuit

    Fabriqué en France. Servi avec un verre de Coteaux du Layon AOP** (6cl), toasts de pain, chutney oignon-griotte et salade.

  • L'os à moelle rôti au thym

    Sel de Guérande IGP*** et pain grillé

LES SALADES 3 dishes

  • La Salade périgourdine

    Salade de gésiers confits, manchon de canard confit, morceaux de bloc de foie gras de canard mi-cuit au Coteaux du Layon AOP**, filets de canard fumés, griottes, oignon balsamique, croûtons frits, noisettes et vinaigrette balsamique.

  • La Salade bergère

    Toasts de chèvre dorés, affiné et fabriqué en France, chutney oignon-griotte, salade, noisettes, billes de chèvre frais aux aromates, tagliatelles de légumes frais et vinaigrette balsamique

  • Extra 2 tranches de lard grillées

LES VIANDES 16 dishes

  • La côte de bœuf

    env. 500 g sur son os

  • Le trésor du Louchébem

    Env 350g

  • Le pavé de coeur de Rumsteck

    env 180g

  • L’onglet de bœuf à l’échalote

    env 200g

  • La bavette d’aloyau

    env 160g ou 320g

  • L’entrecôte

    env 250g

  • L’émincé de bœuf

    env 180g

  • Le tartare aux couteaux

    env 180g ou 360g

  • Le steak haché Simple

  • Le steak haché Double

  • Le steak haché Triple

  • Extra œuf au plat plein air

  • Extra 2 tranches de lard grillées

  • La Hampe de Boeuf

    Env 200g ou 400g

  • Le Panaché du Boucher

    env 240g

  • L'araignée

    Env 160g ou 240g

LES ESSENTIELS 7 dishes

  • L’andouillette de Troyes

    Servie avec des frites, notre fameuse sauce La Boucherie, salade et vinaigrette.

  • La tartiraclette

    Embeurrée de pommes de terre aux légumes oubliés, fromages fondus, raclette de caractèr RichesMonts, jambon sec, chiffonnade de rosette, jambon grillé, salade et vinaigrette

  • La pintade forestière

    Cuisse de pintade, poêlée de champignons, sauce aux cepes. Servie avec des macaronis aux fromages.

  • La cocotte du Catalan

    Manchon de canard confit, moelleux de cochon, chorizo, haricots blancs cuisinés avec tomates, oignons et poivrons.

  • Les rognons de veau

    Poêlés au beurre d'ail ou sauce aux cépes. Servis avec des frites, salade et vinaigrette.

  • Le pot-au-feu à la Boucherie

    Servi de façon traditionnelle avec cornichons, légumes et sel de Guérande IGP***

  • Filets de rouget

    Servis avec du riz blanc cuisiné et sauce crustacés.

LES BURGERS 6 dishes

  • Le Burger Mythique

    Steak haché, sauce La Boucherie, salade, oignons frits, tranche de cheddar fumé et tranche de lard grillée. Servi avec des frites.

  • Le Burger Crunchy

    Groustillant de dinde plein-filet VF, tranche de cheddar fumé, salade, tomate, oignon rouge et creamy oignon grillé. Servi avec des frites.

  • Le Burger L’Effiloché

    Effiloché de bœuf, creamy oignon grillé, poêlée de champignons, fourme d'Ambert AOP** et chutney oignon-griotte. Servi avec des frites.

  • Le Burger Maquignon rustique

    Galettes de pommes de terre, steak haché, oignon rouge, tranche de lard grillée et demi Saint-Marcellin IGP***, accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette.

  • Le Maquignon

    Galettes de pomme de terre, steak hache, oignon rouge, tranche de la prite et accompagnés de notre sauce maquignon. Servi avec de la salade et vinaigrette

  • Option végétarienne

    Remplacez votre viande par notre galette de poivrons grillés.

À PARTAGER 5 dishes

  • La planchette traditionnelle

    Chiftonade de rcostts, tertne aux foles de vwille ambon sec, cornichons, toasts de pain et beurre Charentes Poitou AOP

  • La terrine aux pieds de volaille

    Fondue de fromages, jambon sec, oignons balsamique et mouillettes de pain toastés

  • La terrine au foie de volaille

    Accompagnée de salades, pains et cornichons, terrines réalisées dans notre atelier selon notre recette depuis 1974.

  • Le bloc de foie gras de canard mi-cuit au coteaux de LAYON AOP

    Fabriqué en France, servi avec un verre de coteaux de LAYON AOP 6 cl. Toast de pain, chutney, oignons, grillottes et salades.

  • L'os à moelle rôti au thym, une pièce

    Sel de Guérande, IGP et pain grillé

LES FORMULES 3 dishes

  • Formule des Halles

    Entrée + plat ou Plat + dessert.

  • Formule Complète

    Entrée + plat + dessert.

  • Formule Enfant

    Plat + dessert + boisson, surprise incluse.

LES DESSERTS 9 dishes

  • Brioche perdue avec ou sans verre de coteaux du Layon AOP

    Brioche perdue, griottes, sauce caramel, beurre salé, crème fouettée et éclats de crumble merci.

  • Tartelette, cookie, banane, chocolat

    Fond de tartelette façon cookie, compoté de banane, crème fouettée et sauce chocolat maison

  • Cookeflan chocolat

    Cookiflan, chocolat servis avec crème anglaise, crème fouettée et eclats de crumble.

  • Tiramisu façon La Boucherie

    Crème Mascarpone, Speculoos, Poire, Nutella et Crème Fouettée

  • Crème brûlée vanille bourbon

  • Coupe glacée coupe XL Gaufre Bueno

    Duo de glace praliné, noisette et vanille bourbon, mélange de crème anglaise et Nutella, crème mascarpone, Kinder Bueno et gaufres de Bruxelles.

  • Coupe glacée, coupe liégeoise

    Choisissez selon votre préférence : chocolat, café, caramel ou dame blanche.

  • L'instant gourmand

    Espresso Florio ou thé demi gaufre de Bruxelles accompagné d'une sauce caramel beurre salé verrine tiramisu, poire Nutella, façon la boucherie, verrine crème vanille et griotte, boule de glace, vanille, bourbon et brisure de crème Crumble

  • Coupe de glaces personnalisée

    Une boule plus deux toppings Deux boules plus deux toppings Trois boules plus trois toppings Parfum au choix et toppings au choix

Les formages 1 dishes

  • Fromage Saint-Marcelin, IGP

    Saint-Marcelin, pain, chulney, oignon griotte, salade et vinaigrette. DEMI OU ENTIER

About these prices

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The warm, smoky aroma that permeates this chophouse hints at the care taken in preparing each cut. At Restaurant La Boucherie, the subtle crackle of sizzling meat from the open kitchen mingles with quiet, attentive service, creating a balanced sensory experience. While the establishment is modest and unpretentious, the display of fresh cuts and rustic decor evokes a reassuring authenticity. Diners exploring Restaurant La Boucherie photos online will likely notice an inviting, intimate space that matches the straightforward approach to hearty fare.

Seating arrangements favor comfort over formality, encouraging guests to linger over a diverse menu carved primarily from well-sourced beef. Chateaubriand and rib-eye steaks emerge as clear highlights, often accompanied by generously portioned sides that complement without overshadowing the main. Though the menu focuses heavily on meat, a deeper exploration reveals thoughtful accompaniments and occasionally inventive twists that appeal to a more varied palate. Some reviews mention the timing between courses as occasionally uneven, but the overall quality and flavor make this a minor quibble.

Feedback on Restaurant La Boucherie suggests a consistency in delivering satisfying, robust meals that fulfill the expectations of a traditional chophouse. The blend of rustic charm and earnest culinary effort resonates well with those who prioritize substance over high art. Price points reflect the quality and care invested, offering reasonable value given the standards upheld. Whether referenced by locals or sought out by tourists intrigued by authentic French meat-centric dining, the restaurant stands as a credible option in Abbeville’s culinary landscape without veering into trendiness or pretense.

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